Kanaa munakoison kera kiinalaiseen tapaan10€
Helppo
Halpa
Herkullisia kanafileitä makeassa soijamarinadissa paahdettujen munakoisojen kanssa.Tarjoillaan parhaiten riisin kanssa.
Valmistus
Kypsennys
Gallery
| Kategoria: | Ateriat |
| Cuisine Type | Chinese |
Ainekset
.
| 900 g Munakoisot |
| 800 g Kanafileet |
| 60 ml Soijakastike |
| 60 ml Punaviinietikkaa |
| 3 rl Sokeri |
| 1 tl Seesaminsiemenet |
| 1 tl Perunatärkkelys |
| 1 neilikka Valkosipuli |
| 1 g Jauhettu punainen pippuri |
| 1 rl Raastettu inkivääri |
Kanaa munakoison kera kiinalaiseen tapaan Directions
- 1 Leikkaa kana pitkiksi, 1 cm leveiksi suikaleiksi.
- 2 Leikkaa munakoisot pitkiksi suikaleiksi.
- 3 Paista kanaa useissa erissä kasviöljyssä kovalla lämmöllä, kunnes liha ei ole enää sisältä vaaleanpunaista.
- 4 Nosta lautaselle ja laita sivuun.
- 5 Laita munakoisot, inkivääri, valkosipuli ja 60 ml vettä pannulle kanan kanssa ja kiehauta. Vähennä lämpöä keskitasolle, peitä pannu ja paista välillä sekoittaen, kunnes neste on haihtunut ja munakoisot ovat kypsiä.
- 6 Paahda munakoisot. Sekoita erillisessä kulhossa soijakastike, etikka, seesami, tärkkelys, pippuri ja sokeri.
- 7 Laita kana pannulle munakoisojen kanssa, kaada päälle soijaseos ja kiehauta kovalla lämmöllä. Vähennä sitten lämpöä ja paista sekoittaen, kunnes kastike on sakeutunut.
- 8 Ruoka tarjoillaan parhaiten riisin kanssa.
Ravintoarvotiedot
Per Serving
| Kcal: | 357 kcal |
| Carbs: | 27g |
| Fat: | 4g |
| Proteins: | 54g |