Villiriisi kookoskastikkeessa5€
Erittäin helppo
Halpa
Kevyt, maukas ja terveellinen kasvisruoka, jossa on hyvin onnistunut villiriisin, inkiväärin ja kookoksen makuyhdistelmä.
Valmistus
Kypsennys
Gallery
| Kategoria: | Ateriat |
| Cuisine Type | Asian |
Ainekset
.
| 250 ml Villiriisi |
| 1 kpl Lime |
| 2 kpl Tomaatit |
| 400 ml Kookosmaito |
| 50 ml Oliiviöljy |
| 5 g Merisuola |
| 50 g Tuore inkivääri |
Villiriisi kookoskastikkeessa Directions
- 1 Huuhtele villiriisi kylmällä vedellä ja laita se kiehuvaan veteen suhteessa 1 kupillinen riisiä 2-2,5 kupillista vettä kohti. Hauduta miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.
- 2 Kuori noin 3 cm:n kokoinen pala inkivääriä, pilko tomaatit ja sekoita ne yhdessä limen mehun ja kookosmaidon kanssa tehosekoittimessa.
- 3 Laita keitetty riisi (jyvät ovat pehmenneet ja avautuneet hieman) kuumalle pannulle, jossa on hieman oliiviöljyä. Kaada joukkoon keitetty kookoskastike, mausta suolalla ja hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
Ravintoarvotiedot
Serving size vegetarian
Per Serving
| Kcal: | 484 kcal |
| Carbs: | 42g |
| Fat: | 31g |
| Proteins: | 9g |